藉由宜蘭冬山鄉丸山所擁有獨天德厚的湧泉水，純淨天然的生長環境，培育出高經濟價值的黃金香魚。營養豐富有蛋白質、鐵DHA、 維他命 B群EPA不飽和脂肪酸，絕無土腥味，肉質鮮嫩有彈性，帶有淡淡香瓜味，日式料理，高級餐廳必備鮮美滋味👍👍，油煎、滷煮、酥炸、香烤，都非常好吃😋❤️😍